Nouakchott : les autorités lancent une campagne pour faire respecter les prix de la viande

Nouakchott, 4 septembre 2026 – Les autorités mauritaniennes ont lancé, jeudi 3 septembre, une campagne de surveillance des prix de la viande rouge dans les marchés et points de vente des différentes wilayas de Nouakchott. L’objectif est de vérifier l’application des prix fixés et de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs.

La campagne est menée conjointement par le ministère du Commerce et du Tourisme et le ministère de l’Élevage. Elle a été lancée par leurs secrétaires généraux respectifs, Yahya Boubou Taleb et Ahmed Allal, en présence notamment du wali mouçaid de Nouakchott-Ouest, des hakems des moughataas et des maires.

Des prix plafonnés pour un mois

Cette opération fait suite à un accord conclu entre le ministère de l’Élevage et la Fédération des bouchers de Nouakchott. L’accord, valable pour un mois, prévoit les tarifs suivants :

• Viande de chameau : 3 000 ouguiyas anciennes le kilogramme ;
• Viande de bœuf : 3 000 ouguiyas anciennes le kilogramme ;
• Viande de mouton : 3 700 ouguiyas anciennes le kilogramme ;
• Falka : 3 700 ouguiyas anciennes le kilogramme.

Les autorités ont insisté sur l’application simultanée et uniforme de ces prix dans les différents points de vente de viande de la capitale.

Des équipes sur le terrain

Des équipes conjointes des deux ministères effectuent des visites dans les marchés et boucheries afin de contrôler les prix pratiqués et de relever d’éventuelles infractions ou pratiques de prix abusifs. Les premières opérations ont notamment ciblé la moughataa de Tevragh-Zeina.

Les équipes de protection des consommateurs interviennent en coordination avec les autorités administratives et les représentants du ministère de l’Élevage. Les contrevenants s’exposent aux sanctions prévues par la législation mauritanienne.

Selon le secrétaire général du ministère du Commerce et du Tourisme, Yahya Boubou Taleb, cette campagne ne vise pas à porter atteinte aux intérêts des commerçants, mais à réguler le marché et parvenir à un équilibre entre les différents acteurs, avec une attention particulière portée aux consommateurs.

Une mesure liée à la hausse récente des prix

Le dispositif intervient après une hausse jugée injustifiée des prix de la viande rouge. Le gouvernement mauritanien avait annoncé, le 2 septembre, des mesures urgentes pour encadrer le marché, à la suite d’une réunion présidée par le Premier ministre El Mokhtar Ould Diay.

Les autorités indiquent également vouloir mettre en place un mécanisme permettant d’étudier les différents facteurs qui influencent les prix de la viande, afin d’améliorer la régulation et la stabilité du marché.

La campagne de contrôle est présentée comme un dispositif appelé à se poursuivre régulièrement, et non comme une opération ponctuelle, avec pour objectif de garantir le respect des prix et de renforcer la protection des consommateurs.

Source : Agence mauritanienne d’information (AMI).