Sécurité sanitaire des aliments : Dakar accueille un atelier national pour renforcer la gouvernance du secteur

Dakar abrite du 15 au 17 juin 2026 un atelier national consacré à la sécurité sanitaire des aliments, organisé par la Direction de la Réglementation Environnementale et du Contrôle (DIREC) dans le cadre du projet régional P108 des Centres d’Excellence CBRN de l’Union européenne. Cette rencontre réunit experts, laboratoires, organisations de consommateurs et partenaires techniques afin de valider les évaluations réalisées au Sénégal et de définir une feuille de route visant à renforcer la gouvernance et la résilience du système agroalimentaire national.

“L’atelier national sur la sécurité sanitaire des aliments (SSA) s’est ouvert ce lundi 15 juin 2026 à Dakar. Organisée du 15 au 17 juin 2026 par la Direction de la Réglementation Environnementale et du Contrôle (DIREC), cette rencontre s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du projet régional P108 des Centres d’Excellence CBRN de l’Union européenne.

Réunissant des experts nationaux et internationaux, des laboratoires du secteur privé, des organisations de consommateurs ainsi que des partenaires techniques et financiers, cet atelier de trois jours a pour objectif de valider les résultats des évaluations juridiques et techniques menées au Sénégal afin de consolider la gouvernance de la sécurité sanitaire des aliments, d’élaborer une feuille de route et de renforcer la résilience du système agroalimentaire national.”