Le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Gueye Diop, a annoncé la création de deux usines de production de sucre en Casamance, dans les régions de Kolda et Ziguinchor.
« Deux projets très avancés visent à produire du sucre localement à partir de la canne à sucre cultivée dans la base Casamance, notamment à Kolda et Ziguinchor. Ces projets ont été soumis au Premier ministre et progressent rapidement », a-t-il déclaré sur la RTS.
Critiquant le monopole qui dure depuis 50 ans dans le secteur, le ministre a affirmé : « Notre gouvernement est contre le monopole. Cela n’est pas normal. »
Serigne Gueye Diop a également mis en avant le potentiel de production d’huile de palme en Casamance, grâce aux conditions climatiques favorables de la région.
En réponse aux tensions sur le marché, il a rassuré sur l’absence de pénurie de produits essentiels, expliquant que la fermeture temporaire des importations visait à encourager la production locale.
Par ailleurs, il a annoncé un ambitieux projet de modernisation du commerce de détail. Celui-ci prévoit la création de 2 000 boutiques équipées de systèmes de congélation solaires, générant entre 20 000 et 30 000 emplois. Cette initiative s’inscrit dans une stratégie visant à renforcer la souveraineté alimentaire et à améliorer la distribution des produits sur le marché intérieur.